close

DSCF1225[1].jpg

之前做的，也忘了是多久之前。

材料：
1、可樂 半瓶
2、醬油 半碗
3、冰糖 少許
4、洋蔥 一顆
5、水
6、乾辣椒
7、任何你想魯的食物

我這次還亂加了一點“味 酉林”  <--純粹個人亂加，我也吃不出來有沒有差

做法：
1、小火炒洋蔥約10分鐘
2、加入任何你想魯的食物，與洋蔥一起翻炒 (也是炒個意思意思，我都隨便翻個3-5下)
3、到可樂、醬油，之後再加水，水加到可以蓋過所有的食物
4、大火煮到滾，加入乾辣椒，之後轉小火，煮到魯汁快乾；

5、蔬菜類，煮個3-5分鐘就要先撈起來，關火前3-5分鐘再放進去加熱，不然你的菜就爛了！

 

我魯了
雞腿、米血、豆干、菜頭、花椰菜

DSCF1222[1].jpg

 

咻~一下就煮好了。(其實是我也不知道為什麼，中間我都沒有拍照，反正就跟上面那張一樣，在瓦斯爐上一直煮就好啦)

DSCF1227[1].jpg

 

心得：
除了豆干，其他的都很好吃，尤其是米血，好吃到爆炸。豆干有點硬，又不入味，下次可能要把他畫幾刀，再丟進去煮。乾辣椒其實不會很辣，有一點提味的作用，怕辣的加少一點，不然就不要加，隨便你。

arrow
arrow
    全站熱搜

    miniyuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄